1. Das Noma-Handbuch Fermentation
    im FALTER rezensiert

    Das Noma-Handbuch Fermentation
    Wie man Koji, Kombucha, Shoyu, Miso, Essig, Garum,...

    René Redzepi, David Zilber, Evan Sung, Paula Troxler,...
    HARDCOVER, Kunstmann, A - 2019
    41,20
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  2. Kochbuch ohne Rezepte, Band 1
    im FALTER rezensiert

    Kochbuch ohne Rezepte, Band 1
    Küchenpraxis

    Ingrid Andreas
    HARDCOVER, Verlag Anton Pustet Salzburg - 2019
    27,00
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  3. New York - Capital of Food
    im FALTER rezensiert

    New York - Capital of Food
    Rezepte und Geschichten

    Lars Wentrup, Christin Geweke, Lisa Nieschlag, Julia Cawley
    HARDCOVER, Hölker Verlag - 2018
    30,90
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  4. Die kleinen Delikatessen
    im FALTER rezensiert

    Die kleinen Delikatessen
    Warum nicht Insekten essen?

    Christoph Wagner, Vincent M. Holt
    HARDCOVER, Edition Esspapier - 2018
    17,00
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  5. Kochen in Perfektion
    im FALTER rezensiert

    Kochen in Perfektion
    Profi-Wissen für die Küche

    Dr. Stuart Farrimond
    HARDCOVER, Dorling Kindersley - 2018
    25,70
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  6. Und wie soll man das essen?
    im FALTER rezensiert

    Und wie soll man das essen?

    Ashley Blom, Lucy Engelmann, Susanne Philippi, Sabine...
    HARDCOVER, DuMont Buchverlag - 2018
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  7. Herdwärme
    im FALTER rezensiert

    Herdwärme
    Eine kleine Kochschule für das große Glück zu Hause - Mit...

    Okka Rohd
    HARDCOVER, Kailash - 2017
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  8. Zucker, Dattel, Kaviar
    im FALTER rezensiert

    Zucker, Dattel, Kaviar
    50 Lebensmittel, die unsere Welt verändert haben

    Bill Price, Frank Auerbach, Linde Wiesner
    HARDCOVER, Gerstenberg Verlag - 2016
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  9. Ein Sommer wie damals
    im FALTER rezensiert

    Ein Sommer wie damals
    Italien. Unvergessliche Rezepte, Musik und Amore

    Claudio Del Principe
    HARDCOVER, Brandstätter Verlag - 2016
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  10. TEUBNER Food
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    TEUBNER Food

    Teubner
    HARDCOVER, GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH - 2015
    49,90
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