Geheimnisse aus der Backstube
Wie gutes Brot und Gebäck entsteht. Rezepte und Geschichten

von Franz Brandl, Christopher Lang

€ 33,90
Derzeit nicht lieferbar

Beiträge von: Katharina Seiser
Verlag: Bäckerei Franz Brandl GmbH
Format: Hardcover
Genre: Ratgeber/Essen, Trinken/Backen
Umfang: 144 Seiten
Erscheinungsdatum: 10.10.2019

Kurzbeschreibung des Verlags:

Originalrezepte, Reportagen, Backwissen Wie gelingen resche, flaumige Handsemmerln? Wie wird eigentlich Mehl hergestellt? Worauf kommt es beim Brotbacken wirklich an? Die leidenschaftlichen Bäckermeister Franz Brandl und Christopher Lang plaudern aus der Bckstube und verraten ihre besten Rezepte.

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