Maritim Alpin

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Kurzbeschreibung des Verlags:

Die Einflüsse Seiner Heimat, die Verbundenheit zum Meer, die Liebe zu den Bergen. Die Wertschätzung der Traditionen aber auch der Mut zu Neuem. In seinen ersten Buch "Maritim Alpine" verbindet Starkoch Nenad Pančić die alpine Bodenständigkeit mit mediterraner Leichtigkeit.Dass Beste der alpinen Küche vereint sich hier mit istrischer Lebenslust.

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Produktdetails
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ISBN 9783200074873
Erscheinungsdatum 08.12.2021
Umfang 200 Seiten
Genre Ratgeber/Essen, Trinken/Länderküchen
Format Hardcover
Verlag Nenad Pancic
Fotograf Robin Hagen
Vorwort Michael Madreiter, Nenad Pancic
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