Gut Wildshut

Tradition, Natur, Pioniergeist
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Kurzbeschreibung des Verlags:

Da wo Oberösterreich, Salzburg und Bayern aufeinandertreffen, wird seit einigen Jahren ein Traum gelebte Realität: Mit dem ersten Biergut Österreichs haben Heinrich Dieter und Alessandra Kiener im idyllischen Wildshut einen Ort geschaffen, der für nachhaltige Landwirtschaft, für Vielfalt und vor allem für Experimentierfreude und Genuss steht. Die Eigentümer der Stieglbrauerei lassen hier in Bio-Landwirtschaft alte Getreidesorten anbauen, in einer weltweit einzigartigen Kombination aus Mälzerei und Rösterei selbst vermälzen und nach alter Handwerkskunst zu Bieren der Extraklasse brauen.
Gastfreundschaft wird in Wildshut ebenso groß geschrieben wie Nachhaltigkeit. Köstliche Rezepte aus dem hauseigenen Wirtshaus lassen einen Vorgeschmack aufkommen, von beliebten Klassikern über vielfältig belegte Brote bis zu leichten Köstlichkeiten und süßen Schmankerln. Ein echter Geheimtipp für Genießer!

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Produktdetails
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ISBN 9783710601262
Erscheinungsdatum 26.06.2017
Umfang 240 Seiten
Genre Sachbücher/Politik, Gesellschaft, Wirtschaft
Format Hardcover
Verlag Brandstätter Verlag
Herausgegeben von Alessandra Kiener, Heinrich Dieter Kiener
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