Servicio de calidad desde el punto de vista del huésped y del comensal

Manual para mejor servicio de calidad en hoteles y restaurantes
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Kurzbeschreibung des Verlags:

Apreciado lector interesado en servicio de calidad
En esta obra se describen algunas de las tendencias de los sectores hotelero y gastronómico así como también cualidades de la hostelería. El enfoque principal es el servicio de calidad desde el punto de vista del huésped y comensal. Prácticas listas de chequeo con más de 100 criterios apoyan los análisis de calidad de hoteles y restaurantes. Cuestionarios útiles completan la búsqueda del servicio de calidad desde el punto de vista del huésped y comensal.

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Produktdetails
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ISBN 9783734737725
Erscheinungsdatum 05.12.2014
Umfang 64 Seiten
Genre Sachbücher/Politik, Gesellschaft, Wirtschaft/Betriebswirtschaft, Unternehmen
Format Taschenbuch
Verlag BoD – Books on Demand
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