GHINO'S mediterranes Fisch- & Meeresfrüchtelexikon

Fische, Tintenfische, Krustentiere, Muscheln und Schnecken des Mittelmeeres
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Kurzbeschreibung des Verlags:

auf sandigen, schlammigen Gründen in der unteren Adria, dem jonischen Meer und südlichem Tyrrhenischen vorkommt. Ausserhalb des Mittelmeeres findet man ihn im Schwarzen Meer sowie im Atlantik. Im Sommer bevorzugt er Küstennähe. 25 GHINO'S mediterranes Fisch- & Meeresfrüchtelexikon Fangtechniken: Der
erreicht dabei ein Gewicht von 40kg, meistens bekommt man ihn kopflos, allerdings in einer Größe zwischen 20‐80cm. 32 GHINO'S mediterranes Fisch- & Meeresfrüchtelexikon Lebensraum: Er lebt am liebsten auf sandig bis schlammigen Grund in Tiefen von 50m abwärts. Die meiste
Adria und im Thyrrenischen Meer. Verwendung in der Küche: Wegen ihres exzellenten Fleisches hat sie einen hohen Preis. Mit ihrer Zucht wurde leider erst begonnen. Rezepte: 142 GHINO'S mediterranes Fisch- & Meeresfrüchtelexikon Mazzancolle fritte (Lazio) 143 GHINO'S mediterranes Fisch- &

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Produktdetails
Mehr Informationen
ISBN 9783741854576
Erscheinungsdatum 04.10.2016
Umfang 192 Seiten
Genre Ratgeber/Essen, Trinken
Format Taschenbuch
Verlag epubli
Empf. Lesealter ab 1 Jahre
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