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Kurzbeschreibung des Verlags:
Biti ugostitelj je cjelodnevni posao, ili još bolje, poziv. Onaj tko želi biti dugoročno uspješan u ugostiteljstvu, ne samo da treba poznavati svoje goste, nego i sve ostale aspekte ovog divnog poslovanja.
Ova knjiga nije ni proročište, a ni znanstveno istraživanje. Ona bi trebala biti Vaš savjetnik i koristan pratitelj. Kao takva ima praktičnu iskustvenu vrijednost, te sadrži opipljive i ponajprije primjenjive činjenice i savjete. Koliko njih ćete uvažiti je, naravno, na vama – kao i uspjeh koji vam od srca želim.
Produktdetails
| ISBN | 9783746066516 |
|---|---|
| Sprache | Kroatisch |
| Erscheinungsdatum | 06.02.2018 |
| Umfang | 80 Seiten |
| Genre | Wirtschaft/Management |
| Format | Taschenbuch |
| Verlag | BoD – Books on Demand |
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