Die Grillakademie

Klassische Techniken, BBQ-Skills und Profi-Rezepte
€ 30.8
Lieferung in 2-5 Werktagen
-
+
Kurzbeschreibung des Verlags:


Dieses Grill-Standardwerk richtet sich an ambitionierte Griller, die ihr Können auf ein neues Level heben wollen. Thomas Zapp, ehemaliger Grillweltmeister und BBQ-Experte, liefert fundiertes Expertenwissen, um die unterschiedlichen Herausforderungen am Grill wie ein Profi zu meistern. Er betreibt seit über zehn Jahren eine Grillschule und weiß genau, welche Fragen rund ums Grillen immer wieder gestellt werden: Wie grille ich das perfekte Steak? Ist ein Holzkohle- oder Gasgrill besser? Kann ich eigentlich auch Pizza auf dem Grill backen und wie reinige ich das Gerät am einfachsten? Das Kochbuch ist nach den großen Grillthemen gegliedert: Steaks, Burger, Wurst, BBQ, vegetarisch und vegan, Fisch und Meeresfrüchte, Geflügel, Bites und Bops, Saucen, Rubs und Würzmittel sowie Sweets. Zudem werden Grundlagentechniken anschaulich mit Step-by-Step-Fotos erklärt. Alle 180 Rezepte sind mit Symbolen ausgezeichnet, die nicht nur den erforderlichen Grilltyp und das empfohlene Grillgerät angeben, sondern auch den jeweiligen Schwierigkeitsgrad. Auf geht's in die Grillsaison!

weiterlesen
Produktdetails
Mehr Informationen
ISBN 9783747102046
Erscheinungsdatum 07.04.2020
Umfang 320 Seiten
Genre Ratgeber/Essen, Trinken/Themenkochbücher
Format Hardcover
Verlag Stiftung Warentest
Fotos von Peter Schulte
Diese Produkte könnten Sie auch interessieren:
Daniela Taglialegne, Sven Oliver Neitzel, Jule Felice Frommelt, Sven Oli...
€ 26,00
Uplengener Landfrauen
€ 20,60
Otto Jaus, Elisabeth Jaus
€ 32,00
Tim Ziegeweidt, Sebastian Buchner, Sauerländer BBCrew
€ 9,99
Katy Beskow
€ 22,90
Penguin Random House Verlagsgruppe GmbH
€ 7,99
Thomas Vilgis, Peter Schulte
€ 30,80
Patrick Rosenthal
€ 12,40