Alte Schule

Das Weinviertel Kochbuch
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Kurzbeschreibung des Verlags:

Am Anfang steht die Lust, am Ende ein gelungenes Rezept.
Erntefrischer Spargel, saftige Paradeiser, vollreifer Kürbis. Am Anfang steht die Lust, am Ende ein gelungenes Rezept. Das ist Manfred Buchingers Küche, die seine internationale Erfahrung mit Bodenständigem aus dem Weinviertel vereint. Ein Konzept, das seine gepriesene Kreativität beflügelt und viele Gäste anzieht. Deshalb wird sein Lokal im Guide Michelin ebenso gut besprochen wie in heimischen Gastronomieführern. Ob er im TV kocht, mit befreundeten Bauern Produkte entwickelt oder seine Kochbücher verfasst: Manfred Buchingers Anliegen ist es, das Weinviertel immer mehr Menschen schmackhaft zu machen.

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Produktdetails
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ISBN 9783853263976
Ausgabe Veränd. Aufl.
Erscheinungsdatum 10.10.2005
Umfang 192 Seiten
Genre Ratgeber/Essen, Trinken/Allgemeine Kochbücher, Grundkochbücher
Format Taschenbuch
Verlag Residenz
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