Küsten-Tapas

Kleine Häppchen und Snacks aus dem Norden
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Kurzbeschreibung des Verlags:

Tapas kennt man als jene kleinen, ursprünglich aus Spanien stammenden Appetithäppchen, die man zu Bier oder Wein reicht. Man serviert sie mit kleinen Fisch- oder Fleischstückchen, mit Oliven, Mandeln, Weißbrot oder Kartoffelchips, häufig in Begleitung pikanter Soßen oder Dips. In vielfältigen Kreationen sind diese Köstlichkeiten mittlerweile auch in Deutschland verbreitet. Günter Pump hat sich für diesen Band etwas ganz Besonderes einfallen lassen: Tapas nordischer Art, nämlich mit regionalen Spezialitäten! Freuen Sie sich etwa auf gefüllte Heringskartoffeln oder würzige Lammhackbällchen auf Tomatendip, Shrimps-Cocktail oder Windbeutel mit Lachstatar. Ob als Gaumenfreude bei Feiern und Festen oder als Leckerbissen, um die Zeiträume zwischen den Mahlzeiten zu überbrücken – dieses Buch bietet vielfach Anregungen, die beliebten Snacks zu kreieren.

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Produktdetails
Mehr Informationen
ISBN 9783898768306
Erscheinungsdatum 01.05.2016
Umfang 92 Seiten
Genre Ratgeber/Essen, Trinken/Themenkochbücher
Format Hardcover
Verlag Husum Druck- und Verlagsgesellschaft
Fotos von Günter Pump
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