Der Ährenmann

Dokumentarfilm 45 Min
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Kurzbeschreibung des Verlags:

Eckart Irion ist ein besonderer Mann mit einem besonderem Beruf: er erforscht und züchtet neue Getreidesorten. Dabei arbeitet er nicht, wie heute üblich, mit Gentechnik, sondern hält sich an das uralte Prinzip der Auslese. Eckart Irions Ziel ist eine gesunde Landwirtschaft ohne schädliche Chemie und so setzt er auf die Steigerung der natürlichen Widerstandskraft, die er durch eine jahrelange gezielte Auslese der besten und kräftigsten Pflanzen erreicht.
Neben Roggen, Weizen und Hafer erforscht er auch den Emmer, eine 8000 Jahre alte Weizenart, die irgendwann in Vergessenheit geriet.
Gutes Saatgut kann nicht aus dem Labor kommen, findet Eckart Irion, sondern muss in einer natürlichen Umgebung heranreifen, in einem streng kontrollierten Kreislauf: deshalb baut er das Futter für seine Kühe. Pferde, Hühner und Enten selber an, und diese liefern wiederum den Dünger für das Getreide.

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Produktdetails
Mehr Informationen
ISBN 9783935573573
Erscheinungsdatum 01.01.1997
Umfang 45 Minuten
Genre Biologie/Ökologie
Format DVD
Verlag/Label Denkmal Filmgesellschaft
Covergestaltung von Doris Musikar
Kamera Gerardo Milsztein
Produktion Bertram Verhaag
Autor(en) Bertram Verhaag
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