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Port Culinaire Eight - Band No. 8

Sicherer Hafen für Gourmets

€ 22

Kurzbeschreibung des Verlags:

- Auf Moorhuhn Jagd in der Finnmark, Rezepte Thomas Macyszyn // - King Crab Fang in der Barentsee, Rezepte Götz Rothacker, Pascal Proyart, Clements Faber // - Mille Miglia Part Two, Rezepte Vincenzo Paradiso // - The Art of Fine Dining: Millenium Hilton in Bangkok // Lexikon südostasiatischer Früchte, Kräuter und Gemüse Vol. 2, Rezepte: Michael Kreiling // - Sherry – Edles von Bernstein bis Mahagoni, Rezepte Andreas Krolik // - Sternenschmiede – Molteni // - Der Kampf um das Salz – Part Four // - Helmut Zerlett testet Frank Buchholzs GUSTO Kochwerkstatt // - Evert Kornmayers Kulinarische Exkursion: Wenn der Sommelier zweimal klingelt

Produktdetails

Mehr Informationen
ISBN	9783947310081
Ausgabe	1., Aufl.
Erscheinungsdatum	01.12.2008
Umfang	156 Seiten
Genre	Ratgeber/Essen, Trinken/Allgemeines, Lexika, Tabellen
Format	Taschenbuch
Verlag	Port Culinaire Gmbh
Beiträge von	Thomas Macyszyn
Beiträge von	Thomas Ruhl, Götz Rothacker, Pascal Proyart, Clements Faber, Vincenzo Paradiso, Michael Kreiling, Andreas Krolik, Helmut Zerlett, Evert Kornmayer