Das Beisl ist ein Stück Wiener Alltagskultur. Ins Beisl geht man auf ein schnelles Achterl oder ein kleines Gulasch, auf ein Mittagsmenü oder zum Abendessen, zum Kartenspielen oder um Freunde und Bekannte zu treffen. Im Idealfall ist es gleich ums Eck gelegen, und wer sein Stammbeisl erst einmal gefunden hat, der bleibt ihm nicht selten jahrzehntelang treu.
„Beisln in Wien” ist der Wegweiser zu 99 dieser wientypischen Gaststätten. Es bietet eine Auswahl an bekannten und weniger bekannten, alten und neu adaptierten Lokalen und stellt sie in Wort und Bild vor. Die einzigartige Beislatmosphäre gilt es nach Lektüre vor Ort zu genießen.
Ich gebe das Buch jedem Wien-Reisenden aus meinem Bekanntenkreis mit. (Walter o., DE-Koblenz)
Gliederung in Bezirke finde ich gut, informativ und nette Fotos (Mag. Helmut B., Oberndorf)
Pressetext
Der Wegweiser zu einer der Institutionen der Wiener Alltagskultur, dem Beisl. Empfehlungen zu 99 der schönsten Gaststätten mit ausführlichen Beschreibungen, Adressen, Öffnungszeiten und vielen aussagekräftigen Farbfotos.
Aber was eigentlich ist ein richtiges, typisches Beisl? Ist es ein Gasthaus, ein Restaurant, ein Szenetreffpunkt oder vielleicht gar ein Lokal der gastronomischen Oberliga? Was macht es aus, das echte Wiener Beisl? Wären diese Fragen so leicht zu beantworten, könnten überall auf der Welt typische „Wiener” Beisln eröffnen. Dass das nicht geht, liegt auf der Hand, den in ein richtiges Beisl gehören richtige Wiener wie der Wadschinken in ein Gulasch und Knoblauch in den Gurkensalat gehört. Um also zu wissen, was ein Beisl nun wirklich ist, ist der Besuch der einen oder anderen Lokalität unumgänglich.
„Beisln in Wien” will bei der Suche nach dem echten Wiener Beisl behilflich sein. Es bietet eine Auswahl an bekannten und weniger bekannten, alten und neu adaptierten Lokalen und stellt sie in Wort und Bild vor. Die einzigartige Beislatmosphäre gilt es nach Lektüre vor Ort zu genießen.
Pressekontakt:
Susanne Schwameis
T: 01/536 60-938
E: schwameis@falter.at
