Rosins LowCarb Bibel Vol. 2

Der ultimative Low-Carb-Einkaufsführer
116 Seiten, Heft
€ 10.3
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ISBN 4260466399179
Erscheinungsdatum 07.06.2019
Genre Ratgeber/Essen, Trinken/Gesunde Küche, Schlanke Küche
Verlag Nova MD
Herausgegeben von bpa media GmbH
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Unsere Prinzipien
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Kurzbeschreibung des Verlags

Wenn Sie die erste Ausgabe der Low Carb Bibel bereits kennen und die Ernährungspläne hoffentlich mit großem Erfolg ausprobiert haben, wissen Sie, dass es beim Abnehmen auf zwei Dinge ankommt: erstens Kohlenhydrate einzusparen und zweitens, den neuen Lebensstil langfristig und vor allem mit Freude und Genuss beizubehalten.
„Das klingt einfacher, als es im Alltag vielleicht manchmal ist“, weiß Frank Rosin aus eigener Diäterfahrung. Wir nehmen uns vor, rechtzeitig aufzustehen und ganz in Ruhe zu frühstücken – um dann doch wieder in letzter Minute das Haus zu verlassen und auf dem Weg zur Arbeit beim Bäcker ein belegtes Brötchen zu kaufen. Nachmittags gibt es Süßigkeiten gegen die aufkommende Müdigkeit und abends ein schnelles Fertiggericht. Stress und Zeitmangel führen dazu, dass wir all unsere guten Vorsätze über den Haufen werfen und unser Kohlenhydratbudget unnötig in die Höhe treiben.
„Das muss nicht sein.“ verspricht Frank Rosin. Denn der Sternekoch weiß, dass man für gesunde Gerichte nicht stundenlang am Herd stehen muss. „Einige sind sogar schneller zubereitet als ein Fertiggericht.“ Wie das gelingt und wie sich klassische Convenience-Produkte durch ein paar schlaue Tricks in Low-Carb-taugliche Gerichte verwandeln lassen, lesen Sie in dieser Ausgabe.
Dass Tiefkühlpizza oder Tütensuppe ein solches „Upgrade“ brauchen, versteht sich von selbst. Entscheidend ist schließlich deren Gehalt an Kohlenhydraten. Wie hoch der ist und ob sie das betreffende Produkt selten, regelmäßig und bevorzugt genießen dürfen, finden Sie in der großen Lebensmittel-Tabelle. Hier sind weit über 1000 Lebensmittel nach dem genialen Ampelprinzip bewertet. Und die besten Schlank-Strategien für Ihren Einkauf im Supermarkt gibt es auch noch dazu.
So sind Sie bestens gewappnet für eine Fortsetzung Ihrer persönlichen Low-Carb-Diät. Einen neuen 14-Tage-Plan
finden Sie auf Seite 112 dieser Ausgabe.

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ISBN 4260466399179
Erscheinungsdatum 07.06.2019
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Über den Autor

Frank Rosin wurde 1966 in Dorsten geboren und gilt als einer der bekanntesten und besten Köchen Deutschlands. Er absolvierte eine Ausbildung als Koch und war anschließend als Jungkoch in Kalifornien und Spanien sowie als Sous-Chef an Bord der Sea Cloud tätig. 1990 fand Rosin den Weg in die Selbstständigkeit mit seinen eigenen Restaurant "Rosin", welches zum Restaurant des Jahres 2009/10 gekürt wurde. Seit 2007 ist Frank Rosin in zahlreichen Fernsehsendungen zu sehen, nicht zuletzt in seinen eigenen Sendungen "Hell's Kitchen" und "Rosins Restaurants". 2004 veröffentlichte Rosin mit "Schmackofatz!" und "Fitness à la carte!" seine ersten Kochbücher. Zuletzt erschienen die Werke "Rosins Restaurants", "Grillen" und "Modern German Cookbook".

Alle Bücher von Frank Rosin