GUTSCHEIN
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| Themen | Mathematik und Naturwissenschaften Biologie, Biowissenschaften Biochemie |
|---|---|
| ISBN | 9780127462752 |
| Sprache | Englisch |
| Erscheinungsdatum | 01.03.2009 |
| Größe | 251 x 197 mm |
| Verlag | Elsevier Science |
| Herausgegeben von | James N Bemiller, Roy L Whistler |
| Lieferzeit | Lieferung innerhalb von 28 Werktagen |
| Herstellerangaben | Anzeigen Libri GmbH Europaallee 1 | D-36244 Bad Hersfeld gpsr@libri.de |
The third edition of this long-serving successful reference work is a 'must-have' reference for anyone needing or desiring an understanding of the structure, chemistry, properties, production and uses of starches and their derivatives.
| Themen | Mathematik und Naturwissenschaften Biologie, Biowissenschaften Biochemie |
|---|---|
| ISBN | 9780127462752 |
| Sprache | Englisch |
| Erscheinungsdatum | 01.03.2009 |
| Größe | 251 x 197 mm |
| Verlag | Elsevier Science |
| Herausgegeben von | James N Bemiller, Roy L Whistler |
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