GUTSCHEIN
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Food Applications of Nanotechnology
350 Seiten, Hardcover
€ 249,70
| Reihe | Academic Press |
|---|---|
| ISBN | 9780128160732 |
| Sprache | Englisch |
| Erscheinungsdatum | 29.05.2019 |
| Größe | 229 x 152 mm |
| Verlag | Elsevier Inc |
| Lieferzeit | Lieferung in 7-14 Werktagen |
| Herstellerangaben | Anzeigen Libri GmbH Europaallee 1 | D-36244 Bad Hersfeld gpsr@libri.de |
Unsere Prinzipien
- ✔ kostenlose Lieferung innerhalb Österreichs ab € 35,–
- ✔ über 1,5 Mio. Bücher, DVDs & CDs im Angebot
- ✔ alle FALTER-Produkte und Abos, nur hier!
- ✔ keine Weitergabe personenbezogener Daten an Dritte
- ✔ als 100% österreichisches Unternehmen liefern wir innerhalb Österreichs mit der Österreichischen Post
Kurzbeschreibung des Verlags
Food Applications of Nanotechnology, Volume 88, consolidates the literature on recent developments in nanotechnology, addressing production, safety and nutritional aspects pertaining to foods and nutraceuticals. Chapters in this new release include Assembled protein nanoparticles in food and nutrition applications, Nano-scale carbohydrate Materials in food/nutrition/agricultural applications, Nanotechnology-based colloidal delivery systems in foods, Electrospinning and Electrospraying in food, Bioavailability of nanotechnology-based bioactives and nutraceuticals, and more.
| Reihe | Academic Press |
|---|---|
| ISBN | 9780128160732 |
| Sprache | Englisch |
| Erscheinungsdatum | 29.05.2019 |
| Größe | 229 x 152 mm |
| Verlag | Elsevier Inc |
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| Herstellerangaben | Anzeigen Libri GmbH Europaallee 1 | D-36244 Bad Hersfeld gpsr@libri.de |
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