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| Reihe | Woodhead Publishing |
|---|---|
| ISBN | 9780128184738 |
| Sprache | Englisch |
| Erscheinungsdatum | 25.06.2021 |
| Größe | 279 x 216 mm |
| Verlag | Elsevier Inc |
| Herausgegeben von | Seid Mahdi Jafari |
| Lieferzeit | Lieferung in 7-14 Werktagen |
| Herstellerangaben | Anzeigen Libri GmbH Europaallee 1 | D-36244 Bad Hersfeld gpsr@libri.de |
Engineering Principles of Unit Operations in Food Processing, volume 1 in the Woodhead Publishing Series, In Unit Operations and Processing Equipment in the Food Industry series, presents basic principles of food engineering with an emphasis on unit operations, such as heat transfer, mass transfer and fluid mechanics.
| Reihe | Woodhead Publishing |
|---|---|
| ISBN | 9780128184738 |
| Sprache | Englisch |
| Erscheinungsdatum | 25.06.2021 |
| Größe | 279 x 216 mm |
| Verlag | Elsevier Inc |
| Herausgegeben von | Seid Mahdi Jafari |
| Lieferzeit | Lieferung in 7-14 Werktagen |
| Herstellerangaben | Anzeigen Libri GmbH Europaallee 1 | D-36244 Bad Hersfeld gpsr@libri.de |
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