GUTSCHEIN
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Midwest Maize: How Corn Shaped the U.S. Heartland
304 Seiten, Taschenbuch
€ 23,00
| Reihe | Heartland Foodways |
|---|---|
| Themen | Geschichte und Archäologie Geschichte Besondere Ereignisse und Themen Sozial- und Kulturgeschichte |
| ISBN | 9780252080579 |
| Sprache | Englisch |
| Erscheinungsdatum | 01.03.2015 |
| Größe | 231 x 182 mm |
| Verlag | University of Illinois Press |
| Lieferzeit | Lieferung innerhalb von 28 Werktagen |
| Herstellerangaben | Anzeigen gpsr@mare-nostrum.co.uk |
Unsere Prinzipien
- ✔ kostenlose Lieferung innerhalb Österreichs ab € 35,–
- ✔ über 1,5 Mio. Bücher, DVDs & CDs im Angebot
- ✔ alle FALTER-Produkte und Abos, nur hier!
- ✔ keine Weitergabe personenbezogener Daten an Dritte
- ✔ als 100% österreichisches Unternehmen liefern wir innerhalb Österreichs mit der Österreichischen Post
Kurzbeschreibung des Verlags
Food historian Cynthia Clampitt pens the epic story of what happened when Mesoamerican farmers bred a nondescript grass into a staff of life so prolific, so protean, that it represents nothing less than one of humankind's greatest achievements. Blending history with expert reportage, she traces the disparate threads that have woven corn into the fabric of our diet, politics, economy, science, and cuisine. At the same time she explores its future as a source of energy and the foundation of seemingly limitless green technologies. The result is a bourbon-to-biofuels portrait of the astonishing plant that sustains the world.
| Reihe | Heartland Foodways |
|---|---|
| Themen | Geschichte und Archäologie Geschichte Besondere Ereignisse und Themen Sozial- und Kulturgeschichte |
| ISBN | 9780252080579 |
| Sprache | Englisch |
| Erscheinungsdatum | 01.03.2015 |
| Größe | 231 x 182 mm |
| Verlag | University of Illinois Press |
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