Environmental Management for the Hospitality Industry

288 Seiten, Taschenbuch
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Reihe Cengage Learning
ISBN 9780304332342
Sprache Englisch
Erscheinungsdatum 23.12.1999
Größe 244 x 170 mm
Verlag Cengage Learning (EMEA) Limited
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Europaallee 1 | D-36244 Bad Hersfeld
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Kurzbeschreibung des Verlags

As the hospitality industry grows larger, it is having an increasing effect upon the environment. Suitable for students and professionals in the industry, this text looks at the issues individuals and businesses need to tackle, such as water usage and waste management.

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ISBN 9780304332342
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