Cattle Inspection

114 Seiten, Taschenbuch
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ISBN 9780309043458
Sprache Englisch
Erscheinungsdatum 01.02.1990
Verlag National Academies Press
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Europaallee 1 | D-36244 Bad Hersfeld
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Kurzbeschreibung des Verlags

The result of a federally-mandated study to evaluate the streamlined inspection systems now in place at cattle slaughter plants throughout the US, this volume compares the streamlined system to the traditional cattle inspection system; recounts on-site reviews of two high-volume plants; surveys proc

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