The Prehistory of Food

Appetites for Change
540 Seiten, Taschenbuch
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Reihe One World Archaeology
Themen Geschichte und Archäologie Geschichte Besondere Ereignisse und Themen Sozial- und Kulturgeschichte
ISBN 9780415513494
Sprache Englisch
Erscheinungsdatum 04.11.2011
Größe 234 x 163 mm
Verlag Taylor & Francis Ltd
Herausgegeben von Jon G. Hather, Chris Gosden
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HerstellerangabenAnzeigen
GPSR@taylorandfrancis.com
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Kurzbeschreibung des Verlags

The Prehistory of Food sets subsistence in its social context by focusing on food as a cultural artefact. It brings together contributors with a scientific and biological expertise as well as those interested in the patterns of consumption and social change, and includes a wide range of case studies.

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