GUTSCHEIN
Bitte haben Sie einen Moment Geduld, wir legen Ihr Produkt in den Warenkorb.
Bitte haben Sie einen Moment Geduld, wir legen Ihr Produkt in den Warenkorb.
| ISBN | 9780470140536 |
|---|---|
| Sprache | Englisch |
| Erscheinungsdatum | 01.08.2007 |
| Größe | 278 x 219 mm |
| Verlag | Wiley |
| Lieferzeit | Lieferung innerhalb von 28 Werktagen |
| Herstellerangaben | Anzeigen Boschstrasse 12 | DE-69469 Weinheim product_safety@wiley.com |
Management by Menu is an invaluable resource for its presentation of the menu as a central theme that influences all foodservice functions. Its unique perspective of tying the menu to overall management principles provides the future manager with the "big picture" of the operation of a restaurant.
| ISBN | 9780470140536 |
|---|---|
| Sprache | Englisch |
| Erscheinungsdatum | 01.08.2007 |
| Größe | 278 x 219 mm |
| Verlag | Wiley |
| Lieferzeit | Lieferung innerhalb von 28 Werktagen |
| Herstellerangaben | Anzeigen Boschstrasse 12 | DE-69469 Weinheim product_safety@wiley.com |
Wie gefällt Ihnen unser Shop?