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Ana Ros
Sun and Rain
256 Seiten, Hardcover
€ 49,95
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| Themen | Lifestyle, Hobbys und Freizeit Kochen, Essen und Trinken, Schreiben über Lebensmittel, Kochbücher |
|---|---|
| ISBN | 9780714879307 |
| Sprache | Englisch |
| Erscheinungsdatum | 25.03.2020 |
| Größe | 29 x 21.4 cm |
| Verlag | Phaidon |
| Beiträge von | Andrea Petrini, Kaja Sajovic |
| Lieferzeit | Lieferung in 2-5 Werktagen |
| Herstellerangaben | Anzeigen Phaidon Verlag GmbH Zähringer Straße 24 | DE-10707 Berlin gpsr@phaidon.com |
A personal chef monograph, and the first book, from globally-acclaimed chef Ana Roš of Hiša Franko in Slovenia
Set near the Italian border in Slovenia's remote Soča valley, in the foothills of mountains and beside a turquoise river full of trout, Ana Roš tells the story of her life. Through essays, recollections, recipes, and photos, she shares the idyllic landscape that inspires her, the abundant seasonal ingredients from local foragers, the tales of fishing and exploring, and the evolution of her inventive and sophisticated food at Hiša Franko - where she has elevated Slovenian food and become influential in the global culinary landscape.
| Themen | Lifestyle, Hobbys und Freizeit Kochen, Essen und Trinken, Schreiben über Lebensmittel, Kochbücher |
|---|---|
| ISBN | 9780714879307 |
| Sprache | Englisch |
| Erscheinungsdatum | 25.03.2020 |
| Größe | 29 x 21.4 cm |
| Verlag | Phaidon |
| Beiträge von | Andrea Petrini, Kaja Sajovic |
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| Herstellerangaben | Anzeigen Phaidon Verlag GmbH Zähringer Straße 24 | DE-10707 Berlin gpsr@phaidon.com |
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