GUTSCHEIN
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Health-Promoting Food Ingredients during Processing
490 Seiten, Hardcover
€ 351,10
| Themen | Medizin Medizin / Gesundheitswesen, allgemein Public Health und Präventivmedizin Persönliche Gesundheit und Gesundheitswesen / Gesundheitserziehung Diätetik und Ernährung |
|---|---|
| ISBN | 9781032365367 |
| Sprache | Englisch |
| Erscheinungsdatum | 30.10.2024 |
| Größe | 260 x 183 mm |
| Verlag | CRC Press |
| Herausgegeben von | Gloria Dávila-Ortiz, Rosalva Mora-Escobedo, Gustavo F. Gutiérrez López |
| Lieferzeit | Lieferung in 7-14 Werktagen |
| Herstellerangaben | Anzeigen Libri GmbH Europaallee 1 | D-36244 Bad Hersfeld gpsr@libri.de |
Unsere Prinzipien
- ✔ kostenlose Lieferung innerhalb Österreichs ab € 35,–
- ✔ über 1,5 Mio. Bücher, DVDs & CDs im Angebot
- ✔ alle FALTER-Produkte und Abos, nur hier!
- ✔ keine Weitergabe personenbezogener Daten an Dritte
- ✔ als 100% österreichisches Unternehmen liefern wir innerhalb Österreichs mit der Österreichischen Post
Kurzbeschreibung des Verlags
Health-Promoting Food Ingredients in Food Processing presents a comprehensive science-based approach covering the latest naturally occurring bioactive compounds in seeds, dietary fiber, proteins, fermented bio-compounds, agro-industrial waste by-products, and lactic acid bacteria.
| Themen | Medizin Medizin / Gesundheitswesen, allgemein Public Health und Präventivmedizin Persönliche Gesundheit und Gesundheitswesen / Gesundheitserziehung Diätetik und Ernährung |
|---|---|
| ISBN | 9781032365367 |
| Sprache | Englisch |
| Erscheinungsdatum | 30.10.2024 |
| Größe | 260 x 183 mm |
| Verlag | CRC Press |
| Herausgegeben von | Gloria Dávila-Ortiz, Rosalva Mora-Escobedo, Gustavo F. Gutiérrez López |
| Lieferzeit | Lieferung in 7-14 Werktagen |
| Herstellerangaben | Anzeigen Libri GmbH Europaallee 1 | D-36244 Bad Hersfeld gpsr@libri.de |
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