The Delmonico Cook Book

520 Seiten, Taschenbuch
€ 33,30
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Reihe Arcadia Publishing
ISBN 9781429011747
Sprache Englisch
Erscheinungsdatum 04.11.2008
Größe 229 x 152 mm
Verlag Arcadia Publishing
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Europaallee 1 | D-36244 Bad Hersfeld
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Kurzbeschreibung des Verlags

Opened in 1837, Delmonico's set the standard for restaurants in the United States. This book contains menus, information on purchasing and using seasonal ingredients, instructions on how to set and serve a table, as well as recipes allowing home cooks to bring some of the style and taste of Delmonico's into their own homes.

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ISBN 9781429011747
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Erscheinungsdatum 04.11.2008
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