Barbecue

A History
210 Seiten, Hardcover
€ 79,10
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Themen Geschichte und Archäologie Geschichte Besondere Ereignisse und Themen Sozial- und Kulturgeschichte
ISBN 9781442227538
Sprache Englisch
Erscheinungsdatum 07.08.2014
Größe 235 x 157 mm
Verlag Bloomsbury Publishing PLC
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HerstellerangabenAnzeigen
Libri GmbH
Europaallee 1 | D-36244 Bad Hersfeld
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Kurzbeschreibung des Verlags

Barbecue: A History examines barbecue's history and place in American society using both historical and contemporary sources. The book examines all aspects of barbecue—both outdoor grilling and traditional slow cooking; restaurant and home cooking; international barbecue; specific foods; and the idea of the barbecue as a gathering.

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Themen Geschichte und Archäologie Geschichte Besondere Ereignisse und Themen Sozial- und Kulturgeschichte
ISBN 9781442227538
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Erscheinungsdatum 07.08.2014
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