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Kurzbeschreibung des Verlags
The Pacific Coast Foraging Guide provides quick-reference identification for 40 wild foods commonly foraged in the Pacific Coast region, from the San Francisco Bay Area north to Alaska.
This laminated, fold-out card features identification photographs by Mac Smith, basic information about each species including:
- Common and scientific name - Status - Edible parts - Where to look for it - Detailed description - When and how to harvest - Summary of ethical harvesting guidelines - Warnings regarding eating and handling of certain species
Wild foods include:
- Nettles - Tree tips - Fern fiddleheads - Shellfish - Berries - Sea veggies - And more!
