Preventing Food Losses and Waste to Achieve Food Security and Sustainability

500 Seiten, Hardcover
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Themen Technologie, Ingenieurswissenschaft, Landwirtschaft, Industrieprozesse Landwirtschaft Nachhaltige Landwirtschaft
ISBN 9781786763006
Sprache Englisch
Erscheinungsdatum 24.03.2020
Größe 229 x 152 mm
Verlag Burleigh Dodds Science Publishing Ltd
Herausgegeben von Elhadi M Yahia
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HerstellerangabenAnzeigen
Libri GmbH
Europaallee 1 | D-36244 Bad Hersfeld
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Kurzbeschreibung des Verlags

- The first comprehensive review of the causes and prevention of food losses and waste (FLW), bringing together leading experts from around the world. - Multi-dimensional approach in addressing the problem of FLW from a range of perspectives: key stages in the supply chain, different types of commodity and different regions in the world. - Valuable case studies from different regions on practical measures to tackle FLW.

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ISBN 9781786763006
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Erscheinungsdatum 24.03.2020
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