GUTSCHEIN
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Active Antimicrobial Food Packaging
104 Seiten, Hardcover
€ 145,90
| Themen | Technologie, Ingenieurswissenschaft, Landwirtschaft, Industrieprozesse Industrielle Chemie und Fertigungstechnologien Industrielle Chemie und Chemietechnologie Lebensmittel- und Getränketechnologie |
|---|---|
| ISBN | 9781789850031 |
| Sprache | Englisch |
| Erscheinungsdatum | 30.01.2019 |
| Größe | 266 x 185 mm |
| Verlag | IntechOpen |
| Herausgegeben von | Is¿l Var, Sinan Uzunlu |
| Lieferzeit | Lieferung in 7-14 Werktagen |
| Herstellerangaben | Anzeigen Prolaz Marije Krucifikse Kozulić 3 | HR-51000 Rijeka info@intechopen.com |
Unsere Prinzipien
- ✔ kostenlose Lieferung innerhalb Österreichs ab € 35,–
- ✔ über 1,5 Mio. Bücher, DVDs & CDs im Angebot
- ✔ alle FALTER-Produkte und Abos, nur hier!
- ✔ keine Weitergabe personenbezogener Daten an Dritte
- ✔ als 100% österreichisches Unternehmen liefern wir innerhalb Österreichs mit der Österreichischen Post
Kurzbeschreibung des Verlags
Active antimicrobial food packaging is a new generation of packaging. Antimicrobial food additives are incorporated in the food packaging systems to inhibit, retard, or inactivate microbial growth to extend the shelf life of foods. This book is composed of five chapters, and is aimed at introducing the reader to active antimicrobial food packaging, as well as concerns of the consumers on synthetic-based food additives.
| Themen | Technologie, Ingenieurswissenschaft, Landwirtschaft, Industrieprozesse Industrielle Chemie und Fertigungstechnologien Industrielle Chemie und Chemietechnologie Lebensmittel- und Getränketechnologie |
|---|---|
| ISBN | 9781789850031 |
| Sprache | Englisch |
| Erscheinungsdatum | 30.01.2019 |
| Größe | 266 x 185 mm |
| Verlag | IntechOpen |
| Herausgegeben von | Is¿l Var, Sinan Uzunlu |
| Lieferzeit | Lieferung in 7-14 Werktagen |
| Herstellerangaben | Anzeigen Prolaz Marije Krucifikse Kozulić 3 | HR-51000 Rijeka info@intechopen.com |
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