Milk Protein

New Research Approaches
138 Seiten, Hardcover
€ 145,90
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Mehr Informationen
Themen Ratgeber Familie und Gesundheit Fitness und Ernährung Diät und besondere Ernährung
ISBN 9781803552019
Sprache Englisch
Erscheinungsdatum 01.06.2022
Größe 266 x 185 mm
Verlag IntechOpen
Herausgegeben von Narongsak Chaiyabutr
LieferzeitLieferung in 7-14 Werktagen
HerstellerangabenAnzeigen
Prolaz Marije Krucifikse Kozulić 3 | HR-51000 Rijeka
info@intechopen.com
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Kurzbeschreibung des Verlags

Milk Protein - New Research Approaches discusses the biology and synthesis of milk protein at both the cellular and molecular levels. It also presents related information on animal nutrition and management, including animal breeding. It is a useful resource for students, researchers, and professionals in veterinary, dairy, food, and animal science, among others.

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ISBN 9781803552019
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