UM¿NÍ PE¿ENÍ BAGEET

von Al¿b¿ta Zezulová

276 Seiten, Taschenbuch

Kurzbeschreibung des Verlags

Vítejte ve sv¿t¿ Um¿ní Pe¿ení Bageet. V této kuchäce vás zveme, abyste se pono¿ili do srdce a du¿e pe¿ení chleba, kde omamné v¿n¿ a bohaté chut¿ francouzských baget o¿ívají ve va¿í vlastní kuchyni.Bageta, symbol francouzské kuliná¿ské dokonalosti, si získala srdce pekä¿ a potraviná¿ských nad¿enc¿ po celém sv¿t¿. V této knize vás provedeme cestou, která se pono¿í do um¿ní a v¿dy výroby t¿chto ikonických bochník¿. A¿ u¿ jste v kuchyni nová¿ek nebo ost¿ílený pekä, tato kniha je va¿ím klí¿em k odhalení tajemství dokonalosti baget.Na¿e cesta zäíná základními prvky pe¿ení baget, od výb¿ru t¿ch nejlep¿ích surovin a¿ po zvládnutí základních technik. Prozkoumáme d¿le¿itost kva¿ení, tvarování t¿sta, kouzlo pece a uspokojení, které plyne z výroby dokonale zlaté, k¿upavé bagety. B¿hem toho se nau¿íte, jak vytvo¿it profil chuti, který je jedine¿n¿ vá¿.Ale tato kuchäka není jen o tradi¿ní baget¿; jde o oslavu nekone¿ných mo¿ností ve sv¿t¿ francouzského chleba. Najdete zde ¿adu recept¿, které p¿edvád¿jí v¿estrannost bagetového t¿sta, od slaných variací pln¿ných bylinkami a sýrem a¿ po sladké pochoutky, které pohladí va¿e smysly.Pokud jste tedy p¿ipraveni vydat se na kuliná¿skou cestu plnou neodolatelných v¿ní a chutí francouzského chleba, "Um¿ní pe¿ení baget" je va¿ím d¿v¿ryhodným spole¿níkem. P¿ipravte se naplnit sv¿j domov uklid¿ující v¿ní ¿erstv¿ upe¿ených baget a poj¿me spole¿n¿ zäít toto dobrodru¿ství.

• Themen: Lifestyle, Hobbys und Freizeit Kochen, Essen und Trinken, Schreiben über Lebensmittel, Kochbücher Gerichte und Menüs / Mahlzeiten Backen Brote und Brotherstellung
• ISBN: 9781835932599
• Sprache: Tschechisch
• Erscheinungsdatum: 05.12.2023
• Größe: 229 x 152 mm
• Verlag: Al¿b¿ta Zezulová