Essor de l'agriculture en al-Andalus (Ibérie arabe)

Xe-XIVe siècle - Performances des agronomes arabo-andalous

von Louis Albertini

358 Seiten, Taschenbuch

Kurzbeschreibung des Verlags

Au cours du Moyen Âge central, l'agronomie arabe connaît un essor sans précédent en al-Andalus. L'ouvrage analyse le travail expérimental et les innovations que les agronomes arabo-andalous ont offerts à l'agriculture et à l'élevage ibériques de l'époque. Le développement de l'hydraulique rurale notamment a favorisé la mise en exploitation de plantes des régions chaudes telles le riz, la canne à sucre, les agrumes, le cotonnier, le palmier dattier et quelques cultures maraîchères.

• Reihe: Histoire et Perspectives Méditerranéennes
• Themen: Technologie, Ingenieurswissenschaft, Landwirtschaft, Industrieprozesse Landwirtschaft
• ISBN: 9782343015125
• Sprache: Französisch
• Erscheinungsdatum: 22.04.2026
• Größe: 240 x 155 mm
• Verlag: Editions L'Harmattan