GUTSCHEIN
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L'accueil: l'autre déficit français
136 Seiten, Taschenbuch
€ 17,10
| Reihe | Vivre l'entreprise |
|---|---|
| Themen | Wirtschaftswissenschaft, Finanzen, Betriebswirtschaft und Management Betriebswirtschaft und Management |
| ISBN | 9782343024127 |
| Sprache | Französisch |
| Erscheinungsdatum | 10.01.2025 |
| Größe | 215 x 135 mm |
| Verlag | Editions L'Harmattan |
| Lieferzeit | Lieferung in 7-14 Werktagen |
| Herstellerangaben | Anzeigen info@bod.de |
Unsere Prinzipien
- ✔ kostenlose Lieferung innerhalb Österreichs ab € 35,–
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- ✔ keine Weitergabe personenbezogener Daten an Dritte
- ✔ als 100% österreichisches Unternehmen liefern wir innerhalb Österreichs mit der Österreichischen Post
Kurzbeschreibung des Verlags
Yves Cinotti, spécialiste de la question du tourisme et du management des services en hôtellerie-restauration nous livre son analyse sur le déficit d'investissement et de formation dans l'accueil. Confronté à un métier dévalorisé l'employé en contact avec les clients ne peut affirmer son statut. Quant à l'hospitalité, c'est-à-dire le "partage du chez soi", elle concerne tous les résidents français, professionnels ou non quand ils sont en contact avec des étrangers. L'auteur propose quelques pistes d'amélioration.
| Reihe | Vivre l'entreprise |
|---|---|
| Themen | Wirtschaftswissenschaft, Finanzen, Betriebswirtschaft und Management Betriebswirtschaft und Management |
| ISBN | 9782343024127 |
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| Erscheinungsdatum | 10.01.2025 |
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