Fabian Sänger - Sweet Inspirations

Trends und Innovationen in Konditorei und Patisserie
213 Seiten, Hardcover
€ 67,70
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Themen Lifestyle, Hobbys und Freizeit Kochen, Essen und Trinken, Schreiben über Lebensmittel, Kochbücher Gerichte und Menüs / Mahlzeiten Backen
ISBN 9783033040762
Sprache Englisch, Deutsch
Erscheinungsdatum 30.10.2013
Größe 304 x 243 mm
Verlag Chocolate Culinary GmbH
Fotos von Fabian Sänger
Herausgegeben von Fabian Sänger
LieferzeitLieferung in 2-5 Werktagen
HerstellerangabenAnzeigen
Sulzbachstraße 5 | DE-79282 Ballrechten-Dottingen
fabian.saenger@gmx.ch
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Kurzbeschreibung des Verlags

In seinem ersten Buch ¿Sweet Inspirations¿ präsentiert der mehrfach international ausgezeichnete Chocolatier und Patissier Fabian Sänger über 70 seiner verführerischen Kreationen. Mit inspirierenden Fotos bebildert und in 6 verschiedene Themenbereiche gegliedert machen die schlicht und präzise formulierten Rezepte Lust sich von Fabian Sänger in die Welt der hohen Konditorenkunst mitnehmen zu lassen: Von einfachen Dessertkreationen im Glas über köstliche Patisserie und Torten bis hin zu aufwändigen Pralinen mit ungeahnten Füllungen und Geschmackskombinationen in Perfektion. Filigranste Garnituren und moderne Präsentationstechniken in schönster Ausführung sind auch für das Auge ein Genuss. Das Buch richtet sich an Chocolatiers, Konditoren, Köche und ambitionierte Hobby-Patissier.

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Themen Lifestyle, Hobbys und Freizeit Kochen, Essen und Trinken, Schreiben über Lebensmittel, Kochbücher Gerichte und Menüs / Mahlzeiten Backen
ISBN 9783033040762
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Erscheinungsdatum 30.10.2013
Größe 304 x 243 mm
Verlag Chocolate Culinary GmbH
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