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Essbare Wildpflanzen
200 Arten bestimmen und verwenden
256 Seiten, Taschenbuch
€ 21,00
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| ISBN | 9783038008866 |
|---|---|
| Erscheinungsdatum | 31.05.2015 |
| Genre | Ratgeber/Natur |
| Verlag | AT Verlag |
| Illustrationen | Hatice Uslu, Timm Fleischhauer |
| Lieferzeit | Lieferung in 2-5 Werktagen |
| Herstellerangaben | Anzeigen AT Verlag Deutschland, c/o Liberté Buchservice GmbH Fruchthof, Gotzinger Strasse 52b | DE-81371 München info@atverlag.de |
Die 200 häufigsten essbaren Wildpflanzen: zu jeder Pflanze die grundlegenden botanischen Angaben sowie die wichtigsten Erkennungsmerkmale in detaillierten Illustrationen und Farbfotos. Dazu kommen Angaben, welche Pflanzenteile wann geerntet und wie sie in der Küche verwendet werden können. Mit Informationen über Inhaltsstoffe und ihre gesundheitlichen Wirkungen sowie der Beschreibung giftiger Pflanzen, mit denen eine Verwechslungsgefahr besteht.\nDie Aktualisierungen und Ergänzungen in der Neuausgabe:\n- Größtenteils neue Fotos, die das Bestimmen noch leichter machen\n- Bestimmungshilfe nach Blütenfarbe\n- Verzeichnisse nach Inhaltsstoffen, besonderen kulinarischen Verwendungen und medizinischen Indikationen
| ISBN | 9783038008866 |
|---|---|
| Erscheinungsdatum | 31.05.2015 |
| Genre | Ratgeber/Natur |
| Verlag | AT Verlag |
| Illustrationen | Hatice Uslu, Timm Fleischhauer |
| Lieferzeit | Lieferung in 2-5 Werktagen |
| Herstellerangaben | Anzeigen AT Verlag Deutschland, c/o Liberté Buchservice GmbH Fruchthof, Gotzinger Strasse 52b | DE-81371 München info@atverlag.de |
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