Bekannte und vergessene Gemüse

Botanik, Geschichte, Heilkunde und Anwendungen
288 Seiten, Hardcover
€ 30
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ISBN 9783039021208
Erscheinungsdatum 30.11.2020
Genre Ratgeber/Essen, Trinken/Allgemeines, Lexika, Tabellen
Verlag AT Verlag
Fotos von Ingrid Lisa Storl
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HerstellerangabenAnzeigen
AT Verlag Deutschland, c/o Atmosphären Verlag GmbH
Fruchthof, Gotzinger Strasse 52b | DE-81371 München
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Kurzbeschreibung des Verlags

Unsere alltäglichen Gemüse sind weit mehr als blosse Vitaminspender: Sie sind voller Geheimnisse, bunter Geschichten und Magie, zum Teil finden sich unter ihnen auch kraftvolle Heilpflanzen mit klinisch erwiesenen medizinischen Wirkungen. 50 Gartengemüse, darunter auch seltene und vergessene Gemüse- und Salatpflanzen, stellt Wolf-Dieter Storl, der grosse Kenner und Erforscher der Heil- und Nutzpflanzen, spannend und gut lesbar vor. Eine einzigartige Verbindung von Gartenbuch, Ethnobotanik, Kulturgeschichte und alten wie auch neuesten medizinischen Erkenntnissen.

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ISBN 9783039021208
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