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Membrane Systems in the Food Production
Volume 1: Dairy, Wine, and Oil Processing
300 Seiten, Taschenbuch
€ 114,95
| Reihe | De Gruyter STEM |
|---|---|
| ISBN | 9783110742886 |
| Sprache | Englisch |
| Erscheinungsdatum | 19.07.2021 |
| Genre | Technik/Chemische Technik |
| Verlag | De Gruyter |
| Lieferzeit | Lieferung in 7-14 Werktagen |
| Herstellerangaben | Anzeigen De Gruyter GmbH Genthiner Straße 13 | DE-10785 Berlin productsafety@degruyterbrill.com |
Unsere Prinzipien
- ✔ kostenlose Lieferung innerhalb Österreichs ab € 35,–
- ✔ über 1,5 Mio. Bücher, DVDs & CDs im Angebot
- ✔ alle FALTER-Produkte und Abos, nur hier!
- ✔ hohe Sicherheit durch SSL-Verschlüsselung (RSA 4096 bit)
- ✔ keine Weitergabe personenbezogener Daten an Dritte
- ✔ als 100% österreichisches Unternehmen liefern wir innerhalb Österreichs mit der Österreichischen Post
Kurzbeschreibung des Verlags
The two-volume work presents applications of integrated membrane operations in agro-food productions with significant focus on product quality, recovery of high added-value compounds, reduction of energy consumption and environmental impact.
Volume 1. Dairy, Wine and Oil Processing.
Volume 2. Wellness Ingredients and Juice Processing.
| Reihe | De Gruyter STEM |
|---|---|
| ISBN | 9783110742886 |
| Sprache | Englisch |
| Erscheinungsdatum | 19.07.2021 |
| Genre | Technik/Chemische Technik |
| Verlag | De Gruyter |
| Lieferzeit | Lieferung in 7-14 Werktagen |
| Herstellerangaben | Anzeigen De Gruyter GmbH Genthiner Straße 13 | DE-10785 Berlin productsafety@degruyterbrill.com |
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