Der Gast & ich

Handbuch Hotel- und Gastgewerbe Handbuch

von Yvonne Bley, Elfi Müller, Kirsten Schwetje, Bettina Siesté, Susanne Walter

256 Seiten, Taschenbuch

Kurzbeschreibung des Verlags

dient den Auszubildenden in allen Berufen des Hotel- und Gastgewerbes als umfangreiches Nachschlagewerk mit schnellem und einfachem Zugriff auf gut strukturiertes Wissen

ermöglicht eine kurze, präzise Wiederholung der Inhalte und gilt als wertvolle Unterstützung bei der Erarbeitung, Wiederholung und Auffrischung fachlich relevanter Themen

bietet kompakt aufbereitete Inhalte zu diversen wichtigen Themen für die Ausbildung im Hotel- und Gastgewerbe

korrespondiert mit den Fachbüchern und Arbeitsheften

mit wesentlichen Rechtsvorschriften und einem Fachwortverzeichnis im Anhang

eignet sich über die Erstausbildung hinaus auch für den Einsatz an Hotelfachschulen, Meisterschulen, Fachschulen, Fachhochschulen und Hochschulen

• Reihe: Der Gast & ich
• ISBN: 9783142355702
• Erscheinungsdatum: 16.01.2015
• Genre: Schule, Lernen/Berufsschulbücher, Fachschulbücher
• Verlag: Westermann Schulbuchverlag