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| Reihe | Reclams Universal-Bibliothek |
|---|---|
| ISBN | 9783150193839 |
| Erscheinungsdatum | 11.05.2016 |
| Genre | Belletristik/Hauptwerk vor 1945 |
| Verlag | Reclam, Philipp |
| Herausgegeben von | Robert Maier |
| Übersetzung | Robert Maier |
| Lieferzeit | Lieferbar in 14 Werktagen |
| Herstellerangaben | Anzeigen Philipp Reclam jun. Verlag GmbH Siemensstr. 32 | DE-71254 Ditzingen info@reclam.de |
Die Veranstalter von Römertagen, von Xanten bis Aalen, bewirten ihre Gäste alljährlich von Neuem mit römischen Köstlichkeiten und auch der ein oder andere Römer-Fan, Lateinlehrer und -schüler versucht sich im Nachkochen und -backen. Ihre Quelle: das berühmte römische Kochbuch des Apicius, das nun bei Reclam auch in einer einsprachig deutschen Ausgabe verfügbar ist.
Anmerkungen zu Mengenangaben, einige Rezepte zum Nachkochen in der heutigen Küche, ein Glossar und ein Nachwort zu Autor und Werk und zu den Koch- und Essgewohnheiten der Römer runden den Text ab.
| Reihe | Reclams Universal-Bibliothek |
|---|---|
| ISBN | 9783150193839 |
| Erscheinungsdatum | 11.05.2016 |
| Genre | Belletristik/Hauptwerk vor 1945 |
| Verlag | Reclam, Philipp |
| Herausgegeben von | Robert Maier |
| Übersetzung | Robert Maier |
| Lieferzeit | Lieferbar in 14 Werktagen |
| Herstellerangaben | Anzeigen Philipp Reclam jun. Verlag GmbH Siemensstr. 32 | DE-71254 Ditzingen info@reclam.de |
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