Ein Fest für die Sinne: Über das Essen und das Trinken in der Literatur

252 Seiten, Taschenbuch

Kurzbeschreibung des Verlags

Der Band versammelt kultur-, literatur- und medienwissenschaftliche Studien zu Ess- und Trinkpraktiken als soziale und symbolische Codes. In historischen und zeitgenössischen Texten werden Kulinarik, Identität, Hybridität und Erinnerung als zentrale Strukturmuster literarischer Welterzeugung sichtbar. Der Band zeigt, wie Essen ästhetische Formen prägt, Transkulturalität verhandelt und kulturelle Ordnungen erkennbar macht.
Die Beiträge

Clemens Fuhrbach: Fleisch ist kein Gemüse – Gender Trouble bei Heinz Strunk
Maren Eckart: Bandlose Teebeutel und Nudeln mit Ketchup. Essen als Identitätsmarkierung
Manfred-Mihail Konnert: Kulinarische Symbole als Marker kultureller Identität in Fatma Aydemirs Texten aus Siebenbürgen
Lăcrămioara-Marilena Popa: Zwischen Hunger und Erinnerung: Die Bedeutung von Essen und Trinken in Herta Müllers Roman Atemschaukel
Stephanie Kunzemann: Tre ciotole und Un caffè, grazie! Kulinarische Extreme als Reizthema bei Michela Murgia
Ioana Constantin: Geschmack als sozialer Kompass: Essen und Trinken in William von Simpsons Die Barrings aus Bourdieu’scher Perspektive
Andrea Susanne Stancu: Esskultur und Frauenfiguren bei Fontane. Kulinarische Beobachtungen in Stine und L’Adultera
Maria Sass: „Wein zu trinken ist ein Genuß oder Laster.“ Zur Symbolik des Weins in der Erzählung Der falsche Malvasier von Erwin Wittstock
Valeriu Stancu: Kulinarische Ontologien: Das Kochbuch als Körper-, Wissens- und Fiktionsarchiv bei Simona Popescu und Doina Ruști
Ion Lihaciu: Literarische Menüfolgen: Die Darstellung von Esskultur und Hybridität in (post)migrantischer Jugendliteratur
Orsolya Tamássy-Lénárt: Essen und Trinken als zentrale Elemente des Ungarnbildes im deutschen Roman Ellbogen
Anneli Fjordevik: Croissant oder Schnitzel zum Frühstück? Essen als kulturelle (Nicht-)Identität in Im Jahr des Affen
Carmen Popa: Essen als kulturelle Metapher: Kulinarische Erinnerungspraxis in Die vierzig Geheimnisse der Liebe von Elif Shafak
Alexandra Constantin: Nahrung als Gegenstand der Parodie in Eckhart Nickels dystopischem Roman

• Reihe: POETICA / Schriften zur Literaturwissenschaft
• ISBN: 9783339145420
• Erscheinungsdatum: 01.03.2026
• Genre: Sprachwissenschaft, Literaturwissenschaft/Allgemeine und Vergleichende Literaturwissenschaft
• Verlag: Kovac, Dr. Verlag
• Herausgegeben von: Andrea Susanne Stancu, Ioana Constantin