Vitamine

Bausteine des Lebens
112 Seiten, Taschenbuch
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Reihe C.H.BECK Wissen
ISBN 9783406418600
Erscheinungsdatum 24.09.1997
Genre Sachbücher/Natur, Technik/Naturwissenschaft
Verlag C.H.Beck
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Verlag C.H.Beck GmbH & Co. KG
Wilhelmstraße 9 | DE-80801 München
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Kurzbeschreibung des Verlags


Vitamine sind buchstäblich in aller Munde, und viele versprechen sich von ihnen wahre Wunder. Tatsächlich gehören sie zu den Substanzen, die für den menschlichen Organismus unverzichtbar sind, aber leider nicht von ihm selbst hergestellt werden können. In diesem Buch werden die Bedeutung und Wirkungsweise von Vitaminen erläutert, ihr Vorkommen und Stoffwechsel erklärt und wichtige Informationen über den Vitaminbedarf gegeben.


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