GUTSCHEIN
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| Reihe | C.H.BECK Wissen |
|---|---|
| Themen | Medizin Medizin / Gesundheitswesen, allgemein Public Health und Präventivmedizin Persönliche Gesundheit und Gesundheitswesen / Gesundheitserziehung Diätetik und Ernährung |
| ISBN | 9783406726842 |
| Sprache | Deutsch |
| Erscheinungsdatum | 18.09.2018 |
| Größe | 18 x 11.8 cm |
| Verlag | C.H.Beck |
| Sonstige Bearbeitung von | Markus Keller, Stine Weder |
| Lieferzeit | Lieferbar in 14 Werktagen |
| Herstellerangaben | Anzeigen Verlag C.H.Beck GmbH & Co. KG Wilhelmstraße 9 | DE-80801 München produktsicherheit@beck.de |
Die rein pflanzliche Ernährung findet zunehmend ein stärkeres öffentliches und ein beginnendes politisches Interesse. Einige Experten sind sogar davon überzeugt, dass der Veganismus bereits vor Ende dieses Jahrhunderts die einzig vertretbare und daher dominierende Ernährung sein wird. Der renommierte Ernährungswissenschaftler Claus Leitzmann stellt Entwicklung und Formen des Veganismus dar und untersucht die Motive von Veganern. Detailliert setzt er sich mit den dokumentierten Vorteilen und den potenziellen Risiken der veganen Ernährung auseinander.
| Reihe | C.H.BECK Wissen |
|---|---|
| Themen | Medizin Medizin / Gesundheitswesen, allgemein Public Health und Präventivmedizin Persönliche Gesundheit und Gesundheitswesen / Gesundheitserziehung Diätetik und Ernährung |
| ISBN | 9783406726842 |
| Sprache | Deutsch |
| Erscheinungsdatum | 18.09.2018 |
| Größe | 18 x 11.8 cm |
| Verlag | C.H.Beck |
| Sonstige Bearbeitung von | Markus Keller, Stine Weder |
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| Herstellerangaben | Anzeigen Verlag C.H.Beck GmbH & Co. KG Wilhelmstraße 9 | DE-80801 München produktsicherheit@beck.de |
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