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Kurzbeschreibung des Verlags
Inhalt
Die Textausgabe enthält die wichtigsten Vorschriften des geltenden Lebensmittelrechts:
Lebensmittel-BasisVO (EG) 178/2002
Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuch
EU-LebensmittelinfoVO
Lebensmittelinformations-DurchführungsVO
Los-KennzeichnungsVO
Health-ClaimVO (EG) 1924/2006
Neuauflage
Die Neuauflage enthält die Aktualisierung aller Vorschriften einschließlich der Lebensmittelinformations-DurchführungsVO mit erweiterter Kommentierung und Vorschau des Lebensmittelrechts in der Einführung.
Zielgruppe
Für Lebensmittelhandels- und -herstellungsbetriebe, Labors, Verbraucherinnen und Verbraucher, Verbände, Aufsichts- und Überwachungsbehörden, Rechtsanwaltschaft, Gerichte.