Hotelfachmann/-frau, Restaurantfachmann/-frau, Fachmann/-frau für Systemgastronomie, Fachkraft im Gastgewerbe

1. und 2. Ausbildungsjahr Arbeitsheft

von Sabine Beil, Claudia Keil, Birgit Langer, Sabine Rink, Anne-Sophie Zahl

272 Seiten, Taschenbuch

Kurzbeschreibung des Verlags

passgenau zum Schülerband "Gastgewerbliche Berufe 1. - 2. Ausbildungsjahr" einsetzbar

vertieft, ergänzt und wiederholt die Inhalte der ersten beiden Ausbildungsjahre gemäß Bundesrahmenlehrplan für alle gastgewerblichen Berufe

zeichnet sich durch eine moderne Aufmachung und ein einheitliches Reihenlayout aus

beinhaltet vielfältiges Fotomaterial, Abbildungen sowie Zeichnungen zur Veranschaulichung der Ausbildungsinhalte

• Reihe: Gastgewerbliche Berufe / Hotelfachmann/-fachfrau, Restaurantfachmann/-fachfrau, Fachmann/Fachfrau für Systemgastronomie, Fachkraft im Gastgewerbe
• ISBN: 9783427932017
• Erscheinungsdatum: 10.08.2016
• Genre: Schule, Lernen/Berufsschulbücher, Fachschulbücher
• Verlag: Westermann Berufliche Bildung
• Herausgegeben von: Birgit Langer