Medical Cooking: Gesunde Haut

Die beste Ernährung bei Rosacea, Psoriasis, Neurodermitis, Akne. Mit über 100 Rezepten

von Julia Lämmerhirt, Bettina Snowdon

176 Seiten, Hardcover

Kurzbeschreibung des Verlags

Gesunde Haut beginnt auf dem Teller

Rötungen, Juckreiz, Schuppen, Pickel oder Entzündungen – wenn die Haut ständig rebelliert, leidet nicht nur der Körper, sondern oft auch das Selbstwertgefühl. Dieses Buch ist Ihr Ernährungsratgeber und Kochbuch in einem: wissenschaftlich fundiert und absolut alltagstauglich. Dr. med. Julia Lämmerhirt, ganzheitliche Dermatologin mit Schwerpunkt Ernährung und Hautgesundheit, zeigt Ihnen, wie Sie mit gezielter Ernährung chronisch-entzündliche Hautkrankheiten lindern, individuelle Auslöser erkennen und Ihre Haut dauerhaft beruhigen. Ihr bewährtes Therapieprogramm hat bereits vielen Betroffenen neue Lebensqualität geschenkt, vielleicht auch bald Ihnen?

Die Grundlagen:
Wie Sie mit antientzündlicher Ernährung, gezielter Entgiftung und der Stärkung des Mikrobioms Ihre Haut ins Gleichgewicht bringen.

Die Ernährungsprinzipien:
Welche Rolle Tomaten, Säure, Milchprodukte, Zucker und Gluten spielen – und wie grünes Blattgemüse, Äpfel, Haferflocken, Lachs & Co. Ihre Haut stärken und die Selbstheilung aktivieren.

Die Rezepte:
Über 100 schnelle und köstliche Gerichte von Oecotrophologin Bettina Snowdon, gezielt entwickelt für eine schöne Haut: bunte Frühstückbowls, sättigende Gemüse-, Fisch- und Geflügelgerichte, Snacks und zuckerarme Desserts.

Für mehr Wohlbefinden und Lebensfreude!

• Reihe: Medical Cooking
• ISBN: 9783432120539
• Erscheinungsdatum: 13.05.2026
• Genre: Ratgeber/Essen, Trinken/Themenkochbücher
• Verlag: TRIAS