Köstlich essen Fructoseintoleranz

Fruchtzucker einfach vermeiden: 130 Rezepte gegen Bauchschmerzen, Durchfall, Blähungen

von Thilo Schleip, Isabella Lübbe

148 Seiten, Taschenbuch

Kurzbeschreibung des Verlags

Unbeschwert genießen – leicht gemacht

Durchfall, Blähungen, Kopfschmerzen, Depression – die Beschwerden bei einer Fructoseintoleranz sind vielfältig und einschneidend. Doch die Diagnose bedeutet nicht automatisch Verzicht auf frisches Obst, knackiges Gemüse und leckere Kuchen! Mit dem richtigen Wissen und einer praktischen Ernährungsstrategie lässt sich weiterhin ohne Reue genießen. Über 130 Rezepte garantieren köstliche Abwechslung.

Bewährter 3-Stufen-Plan: Bestimmen Sie Ihre individuelle Verträglichkeit fructosehaltiger Lebensmittel für eine langfristige Ernährungsumstellung.

Mit Ernährungs-Navi und Fructose-Ampel: Sehen Sie auf einen Blick, welche Lebensmittel und Gerichte für Sie in welcher Stufe geeignet sind.

Basis-Wissen kompakt: Wie werden Kohlenhydrate resorbiert? Was tun bei einem gestörten Tryptophan-Haushalt? Welche Rolle spielt Traubenzucker bei der Fructoseaufnahme? Hier finden Sie Antworten.

• Reihe: Köstlich essen
• Themen: Lifestyle, Hobbys und Freizeit Kochen, Essen und Trinken, Schreiben über Lebensmittel, Kochbücher Gesundheit und Vollwertkost, Gesunde Ernährung Spezielle Ernährung, Unverträglichkeiten
• ISBN: 9783432120928
• Sprache: Deutsch
• Erscheinungsdatum: 06.08.2025
• Größe: 23 x 22 cm
• Verlag: TRIAS