Die Pilze Deutschlands

Beschreibung, Vorkommen und Verwendung der wichtigsten Arten

von Jürgen Guthmann, Christoph Hahn

526 Seiten, Hardcover

Kurzbeschreibung des Verlags

Dieses in seiner Art einmalige Buch schafft einen völlig neuen Zugang zu der geheimnisvollen Welt der Pilze. Neben der ausführlichen Beschreibung von Hauptmerkmalen, Angaben über Vorkommen, Verwendung und Verwechslungsmöglichkeiten enthält dieses Werk zahlreiche weitere, spannende Detailinformationen über die ca. 150 wichtigsten in Deutschland vorkommenden Pilzarten. Aktuelle Erkenntnisse zu den Inhaltsstoffen, wie z. B. die Heil- und Giftwirkung, werden ebenso berücksichtigt wie zum jeweiligen Speisewert. Die Nomenklatur ist auf dem neuesten Stand. Ein verständlich aufgebauter Bestimmungsschlüssel auf Gattungsebene sowie brillante – teils mikroskopische – Bilder unterstützen das sichere Erkennen und Bestimmen. Die bedeutendsten Speisepilze werden dabei, ebenso wie ihre giftigen „Doppelgänger“, ausführlich und in hervorragenden Detailaufnahmen dargestellt. Damit geht der Informationsgehalt dieses bereits in dritter Auflage vorliegenden Werkes weit über den der üblichen Pilzführer hinaus, was es zu einem unverzichtbaren Begleiter für alle Natur und Pilzfreunde macht.

• Themen: Mathematik und Naturwissenschaften Biologie, Biowissenschaften Mykologie, Pilze
• ISBN: 9783494022659
• Sprache: Deutsch
• Erscheinungsdatum: 09.04.2026
• Größe: 19 x 12 cm
• Verlag: Quelle & Meyer