Käse für Dummies

304 Seiten, Taschenbuch
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Reihe ... für Dummies
ISBN 9783527721269
Erscheinungsdatum 04.10.2023
Genre Ratgeber/Essen, Trinken
Verlag Wiley-VCH
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HerstellerangabenAnzeigen
Wiley-VCH GmbH
Boschstrasse 12 | DE-69469 Weinheim
product_safety@wiley.com
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Kurzbeschreibung des Verlags

Egal, ob Sie lieber Weich- oder Hartkäse, Schweizer oder Französischen Käse genießen - in diesem Buch lernen Sie jede Menge neue Käsesorten aus aller Herren Länder kennen. Käsesommelier Markus Bornholdt plaudert aus dem Nähkästchen und würzt jede Käsesorte mit Anekdoten, geschichtlichen Hintergründen und Tipps, wie Sie diesen Käse am besten genießen. Außerdem erfahren Sie, wie Käse hergestellt wird, wie Sie selbst käsen und welche Lieblingsrezepte Ihnen der Autor ans Herz legt.

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ISBN 9783527721269
Erscheinungsdatum 04.10.2023
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