Über den Gehalt von Vitamin C in Pflanzen

von A. Seybold, H. Mehner

136 Seiten, Taschenbuch

Kurzbeschreibung des Verlags

Inhaltsübersicht.- Bestimmungsmethoden.- Aufarbeitung des Analysenmaterials.- Die Variabilität des AS- und VC-Gehaltes in gleichem Material.- Zur Frage des Vorhandenseins von Askorbinogen.- Bemerkung zu der biologischen Bestimmungsmethode von VC.- Zur Frage der zeitlichen VC-Schwankungen.- Untersuchungen tiber den VC-Gehalt in Blättern verschiedener Pflanzenfamilien.- Untersuchungen über den VC-Gehalt in Blattgemüsen und Salaten.- Der VC-Gehalt in Sonnen- und Schattenblättern.- Der VC-Gehalt in Wasserpflanzen.- Der VC-Gehalt in Aurea- und panaschierten Blättern.- Der VC-Gehalt in Blumenblättern.- Der VC-Gehalt in Pollen und Sporen.- Der VC-Gehalt in Früchten.- Der VC-Gehalt in Samen.- Der VC-Gehalt in Drüsenhaaren und Honig.- Der VC-Gehalt in Rinden, Wurzeln und unterirdischen Organen.- Der VC-Gehalt saprophytischer und parasitischer Phanerogamen.- Der VC-Gehalt in Pilzen.- Die Veränderung des VC-Gehaltes bei der Silierung.- Der VC-Gehalt polyploider Pflanzen.- Schlußbetrachtung.

• Reihe: Sitzungsberichte der Heidelberger Akademie der Wissenschaften
• Themen: Mathematik und Naturwissenschaften Biologie, Biowissenschaften Biowissenschaften, allgemein
• ISBN: 9783540013563
• Sprache: Deutsch
• Erscheinungsdatum: 01.01.1948
• Größe: 229 x 152 mm
• Verlag: Springer Gabler