Fermentiertes Gemüse (Wandkalender 2027 DIN A3 quer), CALVENDO Monatskalender

Fermentieren, die uralte Konservierungsmethode, liegt wieder im Trend!

von CALVENDO, Linda und Michael Schilling

14 Seiten, Kalender

Kurzbeschreibung des Verlags

Ob Kimchi oder Sauerkraut, fermentierte Gemüse sind nicht nur lange haltbar, sondern haben auch einen positiven Einfluss auf die Darmflora und stärken das Immunsystem. Fermentieren ist unkompliziert und eine tolle Möglichkeit der Resteverwertung – vom Blatt bis zur Wurzel. Und das Ergebnis immer wieder eine knackig frische Geschmacksexplosion! Hochwertiger Wandkalender mit 12 wunderschönen Bildern. Weil uns unsere Umwelt am Herzen liegt, setzen wir auf bedarfsgerechte Einzelfertigung in Europa. So vermeiden wir Überproduktion, reduzieren Abfall und halten Transportwege möglichst kurz – für eine klimabewusste und ressourcenschonende Herstellung. 14 Seiten bestehend aus 1 Cover | 12 Monatsseiten | 1 Indexseite | verstärkte Rückwand Dieser erfolgreiche Kalender erscheint in neuer Auflage – mit denselben beliebten Motiven und aktualisiertem Kalendarium.

Abbildungen: Januar: Wirsing mit Knoblauch Februar: Sellerie, Petersilienwurzel, Karotte und Lauch mit Kurkuma und Pfeffer März: Frische Pfefferkörner in Salzlake April: Radieschen und Radieschenblätter Mai: Bunter Mangold mit Apfel, Kurkuma, Knoblauch und Pfeffer Juni: Fenchelknolle mit Fenchelgrün Juli: Kimchi mit scharfer Paste, Ingwer, Karotte, Rettich, Frühlingszwiebeln und Chinakohl August: Gelbe Zucchini, Karotte und Karottengrün mit Knoblauch und Koriander September: Karotte und Karottengrün mit Chili Oktober: Sauerkraut aus Weißkohl mit Ananas, Kurkuma und Pfeffer November: Rote Beete mit Meerrettich Dezember: Fire Cider mit Honig, Apfelessig, Zitrone, Meerrettich, Kurkuma, Ingwer, Knoblauch, Pfeffer, Chili und Zwiebeln

QUALITÄT - Hochwertiger Bilderkalender mit 12 wunderschönen Motiven auf lichtbeständigem Bilderdruckpapier, robuste Spiralbindung mit Aufhängebügel.

NACHHALTIG - deutliche Abfallreduzierung durch bedarfsgerechte Einzelstückfertigung, Produktion in Europa und klimabewusste Logistik.

VIELSEITIG – Kalender für Freunde und Familie, für Kinder und Erwachsene, jung und alt, zu Weihnachten, Geburtstag oder zwischendurch.

Fermentieren, die uralte Konservierungsmethode, liegt wieder im Trend! von Autor(in): Linda und Michael Schilling

• Reihe: CALVENDO Lifestyle
• Themen: Lifestyle, Hobbys und Freizeit
• ISBN: 9783569042520
• Sprache: Deutsch
• Erscheinungsdatum: 13.04.2026
• Größe: 29.7 x 42 cm
• Verlag: Calvendo